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鑫昊纯牛奶生产实验室

所属分类:生产车间    发布时间: 2021-02-04    作者:白银鑫昊生物
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      白银鑫昊生物科技有限公司于2015年4月正式成立,隶属白银鑫昊工贸有限公司,重点生产加工项目为乳制品(含婴幼儿配方乳粉)及饮料生产和销售、预包装食品兼散装食品批发和零售,从事货物的进出口业务等,是白银市一家集奶牛养殖、技术研发、乳品加工、销售为一体的专业化乳制品企业。
      我公司乳制品加工厂位于白银市银西产业园区内,于2015年8月开工建设,计划投资2.5亿元,项目用地200亩,计划分三期建成,建成后可日处理加工鲜奶500吨。乳制品加工厂所用奶源均来自鑫昊的自有牧场:四龙车路沟奶牛养殖示范园区及白银天博养殖有限公司,牧场坐落在海拨1275—3321米之间的白银市白银区四龙镇和武川乡,距离加工厂30公里范围之内,既有着快捷便利的交通同时地处高原的自然优势更远离了污染。两个牧场目前存栏奶牛5000余头,日产鲜奶60余吨。
目前乳制品加工厂一期工程已全部完成,建成生产加工车间一栋,面积11059.44平方米,办公楼一栋,面积5086.4平方米,于2019年2月开始试生产,日加工处理鲜奶100吨,产品主要有发酵乳、调制乳、灭菌乳、巴氏杀菌乳及含乳饮料等。整个生产线的设备皆是全封闭的,从收奶到产品出库,全部由中央控制系统设定程序,看不到一滴牛奶,避免了产品受到污染,从而保证牛奶的品质和安全。
      公司目前有三大产品系列,即“鑫昊馨”常温纯牛奶系列和“鑫昊馨”低温酸奶、鲜牛奶系列及“鑫昊馨”含乳饮料。
      “鑫昊馨”常温纯牛奶系列:包括钻石包装纯牛奶、枕包装纯牛奶、枕包装浓缩牛奶、原生纯牛奶、巧克力牛奶等。其中钻石包装纯牛奶、枕包装纯牛奶、原生纯牛奶均采用先进的超高温灭菌生产加工工艺,生产过程零添加零污染,保留了牛奶天然的营养成份,确保每滴牛奶在加工过程中的新鲜与营养,每100克的牛奶中含有优质乳蛋白≥3.0克,富含适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙、氨基酸、维生素微量元素,容易消化吸收,食用方便。而枕包装浓缩牛奶除采用先进的超高温灭菌生产加工工艺外,还采用先进的闪蒸工艺技术,使得牛奶浓度更高,奶香度更浓,且每100克的牛奶中含有优质乳蛋白≥3.1克,并强化钙、铁、锌三种利于人体健康的微量元素,提高人体骨骼、血液、大脑更好生长发育,是老幼皆宜的营养食品。而巧克力牛奶则是公司新推出的调制乳,选用优质源奶并添加进口可可粉调制而成。除富含牛奶中的所有营养成分蛋白,钙等,还有巧克力中含有可氧化物,具有健脑抗衰老的功能。两者有机结合,口感醇香丝滑,纯醇享受。
      “鑫昊馨”低温酸奶、鲜牛奶系列:包括凝固型酸奶、搅拌型酸奶、巴氏鲜牛奶等。其中凝固型酸奶、搅拌型酸奶均采用先进的酸奶加工工艺和设备,由优质鲜牛奶发酵而成,所生产的系列产品保留了浓郁的天然发酵香气,富含丰富的益生菌,更加利于人体肠胃吸收并获取更多的营养成分。该系列产品酸甜适宜、回味无穷并曾荣获省、市优良产品的商标称号。而巴氏鲜牛奶采用国际通用的巴氏杀菌加工工艺,使得产品更安全且保留了牛奶中很多营养成分能够被人体完全吸收,公司选取自有牧场源奶直供,完全实现城市乳业鲜牛奶八小时到达消费者餐桌,产品更新鲜,营养更丰富,深受广大消费者的喜爱。
      “鑫昊馨“混合莓饮品:本品选用优质生牛乳与苹果、菠萝、草莓等果汁调制而成。使得果汁中的果糖、维生素,可容性纤维等营养成分与牛奶中的蛋白、钙等能被人体完全吸收。具有消食健胃,补充更多人体所需营养的功能。酸甜爽口,老少皆宜。

      鑫昊生物科技有限公司的生产加工线和专业的生产加工技术及两座现代化高水准远离污染的高原自有牧场,规范奶牛养殖,严格把控乳品质量,高原远离污染的自然环境,让人人喝上放心奶。 参天大树,必有其根;鹰击长空,志存高远。今天,蓬勃发展的白银鑫昊,以求真务实的作风,坚定不移的信念,百折不挠的精神,坚强有力的步伐,稳中有为,创新求进,续写更加辉煌的篇章!

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